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都知道糖干海参的危害,老张教你辨别糖干海参

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目前海参市场鱼龙混杂,糖干海参占据了海参市场的大半壁江山,不少商贩为了牟利,欺骗和误导消费者。那么作为消费者怎么才能擦亮眼睛辨别是否是糖干海参呢?下面教你几招简易

目前海参市场鱼龙混杂,糖干海参占据了海参市场的大半壁江山,不少商贩为了牟利,欺骗和误导消费者。那么作为消费者怎么才能擦亮眼睛辨别是否是糖干海参呢?下面教你几招简易识别方法:

教你辨别糖干海参

一、味道。 糖干海参顾名思义就是在加工过程中掺入了糖分增加重量,所以海参避免不了的会有糖的甜味,所以可以将海参切开,用舌头舔海参的切开面会感觉到甜味(注意一定要切开,不少糖干海参会把表面的糖处理的很干净)。

二、加温。因糖遇热会融化,所以可用手心、打火机、电吹风等工具对海参加热,一般超过40度时就会明显变软,这时可以用手掰住海参的两头向同一方向对折,海参能弯曲,温度越高的时间软化的越严重。

三、价格。 不少黑心商贩欺骗或误导消费者,将糖干海参当做淡干海参出售,一斤纯正的淡干海参成本就要三千多元,所以市场上价格低于三千元/斤的海参基本上不可能是纯淡干海参!而一斤糖干海参的成本只有1600元左右。

四、外观。本来选购物品的第一步应该先从外观开始的,但是因市场的需要糖干海参的外观颜色又分出了若干品种,如黑货、白货、黄货、满天星等,普通消费者很难通过外观识别。不过总的来说糖干海参都比较漂亮,体态饱满。

五、比重。糖干海参因添加了糖、盐,所以比重较大。比如说同样大小尺寸的一斤淡干海参可能是120头/斤,而糖干海参也就70头/斤,作为没有经验的消费者不容易把握就不细说了。

所以说你购买海参如果是买给自己或亲属食用,就不要怕花钱,尽量买好海参,毕竟好海参加工工艺简单,营养流失少!同时也要檫亮眼睛,别被人以次充好所欺骗。所以选择大品牌财神岛海参,值得信赖。